三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
一、三文鱼进口清关报关手续流程
1.三文鱼进口需先审核准入(并不是所有国家的水产品都可以进口的，其中的三文鱼是在准入清单内)
2.国内合作及代理合同签署
3.国内食品收货人备案；
4.申办进口许可证；
5.国内根据外贸合同或发票进行购汇；
6.国外备货完成后，国外/我们提货订舱运至国内指定的口岸；
7.挪威三文鱼进口清关报关代理公司进行换单；
8.挪威三文鱼进口检验检疫申报；
9.挪威三文鱼进口申报/缴纳关税；
10.检验检疫抽样检测；
11.货物放行运输入库；
12.检验合格出证，上市销售。
二、三文鱼进口清关注意事项及准备工作
1、请提供完整正确的拉丁文名
我们办理海鲜批文肯定少不了的是拉丁文名，原产国家以及捕捞区域的，不仅批文需要，我们做中文的大标签也是需要这类信息，为了避免信息错误而需要更改，影响清关时效，尽量确定好这些信息，多检查两遍
2、提前办理好《进境动植物检疫许可证》
这个证我们一般是提前先办理好的，因为有效期有一年，也不怕过期，刚开始申请的话时间也不确定的，一般会在发货之前办理好，办好了再发货。
3、那些单证资料准备齐全
进口海鲜水产品需要的单证有：卫生证明、原产地证明、放射性物质检测合格证明（限日本）、装箱单、INVOICE、合同以及空运提单。我们一般冰鲜或者活的海鲜都是走空运回来，为了减少等待资料而拖延了清关时效的问题，建议正本的单证们随着货物一起到机场，工作人员直接拿就好。（草稿件和正本的电子档一定要先给我们审核一下资料有没有错误哟，不然耽误了清关时效，对于货物的质量也有影响）
4、中文标签制作
中文标签是有特定的模板，有特定的必须列在上面的一些信息，假如进口商自己不太懂，我司可以协助中文标签设计及审核