开小吃店需要办理什么手续？

餐饮饭食在大众的心中还是有很重的分量，现在市面上都充斥着各种餐饮店、小吃店，很多初次创业的老板，都会选择开一家小吃店，那么怎么开一家小吃店呢？需要办理哪些手续和准备什么证件呢？

一、办理手续

1、到辖区内的工商部门办理注册手续，携带身份证原件及副本到当地的工商所登记；

2.向当地的环境保护局提出排污许可申请，经部门审批后，通常会有工作人员来现场查看和指导；

3.向所在地区卫生监督机构申请健康许可；

4.办理工商营业执照，取得排污证、卫生证，持此证、房屋出租凭证、身份证等，到工商所办理工商营业执照；

5.消防安全许可证，根据相关要求，必须经消防机关批准后才能营业。

二、需要办理哪些证件

1.食品经营许可证，是餐饮行业*主要的证明文件，由食品和药物管理局负责。食品生产许可证的有效期是5年，过期的话要延长。

2.排污许可证，餐饮行业必然会有废水排放。企业事业单位、个体工商户（以下简称排水户）在城市排水设施排放污水时，应当向城镇排水主管部门申请领取污水排入排水管网许可证。

3.消防审批，餐饮、饭店、饭店等公共场合，无论多大的规模，都必须在消防部门审批后方能开业。

4.健康证，凡是从事餐饮业、化妆品、幼托、医疗等行业的员工，都要进行健康检查。需要到当地的防疫站或者是有相应资格的医院进行检查。

这里要特别强调的一点，就是许多被接管的饭店，都认为原本的店面可以被批准，能够正常营业自己接手就没有问题，除非你们做相同的项目，否则各项要求是不同的。