饮食业油烟污染扰民问题，已经成为城市居民环保投诉热点之一。为了提升城区环境空气质量，规范餐饮业油烟污染治理，减少群众投诉，国家环保局执行新修订的《大气污染防治法》，将加强对饮食业油烟污染防治的监督管理。
在此基础上，环保局将积极做好第二阶段组织实施和检查监督指导工作，加大下达整治任务的各餐饮业检查监督力度和频次，掌握工作进度，督促其按期完成油烟整治任务，实现污染物稳定达标排放。
油烟废气排放一直是环保局和城管部门检查的重点工作之一，随着天气的逐渐变凉，为了更好的保卫蓝天空气，餐饮、酒店、宾馆、饭店、食堂、餐车等所排出的废气都需要安装油烟净化器来进行净化，并且还需要进行第三方检测，看看是否达标，针对不达标的单位企业会受到停业整顿和罚款的处罚。