蔬菜水果营养成分 农残检测

　　检测范围：

　　农产品(蔬菜、水果、粮食、水产品、药材、茶叶)、饮料、饲料、罐头、乳制品、干果、酒水、肉类及其制品、面制品、绿色食品、无公害食品等。

　　检测项目：

　　碳水化合物及糖类：总碳水化合物、总糖、单糖、还原糖、低聚糖、粗多糖、乳糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等。

　　蛋白质：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸等。

　　维生素：脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)、水溶性维生素(维生素B族、维生素C、维生素PP)等。

　　矿物元素：常量元素(钙、磷、钾、钠、镁等)、微量元素(铁、锌、铬、锰、碘、硒、钒、钼、钴、镍、氟、锶、锡等)。

　　脂肪：甘油三酯磷脂(卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂)、脂蛋白(低密度脂蛋白、高密度脂蛋白)、类固醇(胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素)、饱和脂肪、不饱和脂肪、反式脂肪酸等。

　　膳食纤维：总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、半纤维素、果胶、纤维素、木质素、抗性淀粉等。

　　能量：能量或热量

　　检测标准：

　　DB37/T 2471-2014猪回肠末端T-型瘘管术操作规程

　　GB/T 156 0190 2607.3-2010实验动物配合饲料营养成分

　　GB/T 156 0190 2607.9-2001实验动物配合饲料常规营养成分的测定

　　GB/T 17419-2018含有机质叶面肥料

　　GB/T 18654.10-2008养殖鱼类种质检验第10部分:肌肉营养成分的测定

　　GB/T 21125-2007食用菌品种选育技术规范

　　GB/Z 21922-2008食品营养成分基本术语

　　JB/T 11929-2014流量计量式间隙液体添加系统

　　LS/T 3402-1992瘦肉型生长肥育猪配合饲料

　　LS/T 3405-1992肉牛精料补充料

　　DB15/T 1438-2018巴美肉羊常用饲料营养成分及营养价值

　　DB33/T 2110.5-2018实验动物长爪沙鼠第5部分：配合饲料营养成分

　　T/CNFIA 002-2018预包装食品营养成分图形化标示指南