在物流产业体系建设中农产品冷链物流作为一个重要组成部分,其低碳经济发展也是必然趋势。与一般物流不同,农产品冷链物流由于其自身的特殊性,会消耗掉更多的社会能源,只有这样才能够通过保鲜冷冻过程充分保障生鲜农产品的高品质,满足市场消费用户的各项需求。
为了降低农产品冷链物流的能源消耗,减少物流成本支出,物流企业就必须科学引进采用为先进的低碳管理技术和方法,培养更多冷链物流人才,引导他们树立起低碳经济管理工作理念,充将低碳经济理念融入到农产品冷链物流管理工作中,实现我国农产品冷链物流的稳定可持续发展。
3当前农产品冷链物流发展存在的主要问题
3.1资源配置不够合理,冷链技术水平低下。
与西方发达国家相比较,我国农产品冷链物流发展水平较为落后,各项基础设施设备建设工作未能跟上冷链物流发展脚步,并且由于冷藏温控设备的购买使用成本较高,从而导致一些物流企业往往为了节省成本而选择在常温环境下运输配送生鲜农产品,这样一来就会严重影响到农产品的品质。
市场上的大多数物流企业都未引进应用先进的冷链物流企业,专门用来负责农产品冷链物流运输配送的车辆与设备较少,难以做到对生鲜农产品的品质充分保护。
物流企业对农产品冷链物流的运输路线、运输目的地以及销售网点缺乏科学规划设计,这样会促使农产品冷链物流运输配送距离加大,损耗掉社会更多的能源,并且还会产生大量碳排放,对生态环境产生一定的威胁。
3.2物流管理环节多,标准化程度偏低。
农产品生产消费为显著的特征就是小规模性和分散性,这种特性造就了我国农产品市场上的小规模分散经营,导致物流管理过程环节过多,增加了农产品的冷链物流运输管理成本。
在农产品供应链发展过程中,各方参与者缺乏一定的协调与组织,往往都是各自好本职工作,相互之间很少进行密切沟通与交流,导致信息流通不畅,致使冷链物流能源消耗过大。
在目前我国农产品冷链物流产业中,还未科学制定出基础设备设施操作的统一技术标准,未能够明确农产品冷链全程的温度控制标准,对于农产品的包装工作,无论是在材料选用上,还是在包装管理上都未进行统一标准,这些都会造成我国农产品冷链物流技术操作的不够规范,容易引发生鲜农产品自身品质的降低,并且造成大量不必要的能源损耗,不利于我国农产品冷链物流产业建设和谐稳定地发展。
3.3冷链信息不对称,物流信息网络系统不完善。
在农产品冷链物流产业体系中,由于参与主体众多、各方主体之间又缺乏密切沟通交流,从而导致信息滞后、信息流通不顺畅现象的发生,这样就会引发农产品冷链物流中信息不对称的问题。
在某些冷流物流环节中甚至会出现弄虚作假的信息,造成农产品市场的供需信息失真,这样不仅会导致农产品物流市场无法形成有效经营规模,还会以成都增加物流环节能源消耗,致使物流成本的大幅度提升。
在农产品冷流物流市场中,物流企业之间未能有效设置网络接口,无法实现物流资源与设备的共享,共同推动我国冷链物流产业的发展,从而造成了各项物流资源的浪费。
当前我国冷链物流信息网络系统还不够完善,信息化标准未进行科学统一,对农产品冷链物流管理全过程缺乏有力监督和控制,从而导致农产品冷链物流低碳发展难以获得先进网络技术的支撑。
4低碳经济下农产品冷链物流发展改进措施
4.1优化整合物流资源,提高冷链物流技术水平。
基于低碳经济环境下,我国农产品冷链物流发展必须加强对各项资源的优化整合作业。
要结合农产品冷链物流市场实际发展情况,合理制定出完善的低碳补贴、收税优惠等政策制度,激励并引导广大物流企业积极引进利用先进的冷链物流技术和设备,组建起高能力、高素质的技术队伍,加强对低碳冷链物流技术与装备的创新开发设计工作。
就比如,物流企业在生鲜农产品运输配送工作上,可以通过采用电动汽车、油电混合汽车等新能源汽车,这样能够帮助物流企业实现节能减排的工作目标,降低农产品冷链物流成本支出。现代物流企业要充分发挥出现有资源的作用,加强对基础冷链设施设备的改造利用,安排人员去对利用网络信息技术建设其先进的设备管理系统,确保能够大程度提高设备设施的使用效率。
物流企业还需高度重视对农产品冷链物流的运输路线、运输目的地以及销售网点的科学规划设计工作,通过大力发展公路、铁路以及航空等综合运输网,实现对农产品冷链运输网络的优化调整,不断提高生鲜农产品的冷链物流效率,充分保障农产品的高品质。物流企业要积极借鉴西方发达国家的农产品冷链物流发展经验,采用企业共同运输配送模式,有效减少农产品的运输配送里程,从而节省到更多的能源,为物流企业创造出更多的社会经济效益。