现阶段的生鲜电商模式主要分下列4种:
a.综合性电子商务模式(代表产品:京东到家、天猫生鲜)
特性:综合电商平台设立生鲜食品频道栏目,传统式在网上购物点到点方式。一般采用第三方商城入驻服务平台直营。产品种类丰富,SKU破万。覆盖面积:10公里以上,前置仓覆盖面积3-5千米。派送时间:约1天-2天,一部分能够2个小时送到。
b.竖直生鲜电商模式(代表产品:天天果园、易果生鲜)
特性:从源头开始干预产业供应链各个阶段。产品种类较多,SKU破千。覆盖面积:10公里以上,前置仓覆盖面积3-5千米。派送时间:约1天-2天,一部分能够2个小时送到。
c.O2O/B2C方式(代表产品:每日生鲜、京东到家)
特性:一般在小区形成自己的网站,从前置仓往外安排发货。也是有和线下连锁便利店、商场协作,将生鲜食品产品寄放在超市便利店出售、对社区超市便利店的整合平台两种模式。产品种类较多,SKU破千。覆盖面积:3-5千米。派送时间:1-2钟头。
d.;商场 餐馆”新零售模式(代表产品:盒马生鲜超市等)
特性:前店后仓方式,店面既做库房又做店面,出售供家庭消费的一站式小包装商品。生鲜食品SKU数大约为500-1000。覆盖面积:3千米。派送时间:30min。
现阶段,我国生鲜电商平台两条发展路线:向供应链管理合理布局越深、间距顾客愈来愈近。线上线下结合更加密切,生鲜配送app开发可持续发展的关键发展趋势。