油茶籽油(一种食用油)一般指山茶油,取自山茶属山茶科油茶树的种籽。茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,但亚麻酸含量极低。
油茶籽油检测范围
油茶籽原油、成品油茶籽油、浸出油茶籽油、压榨油茶籽油
油茶籽油检测项目
成分检测、含量检测、气味检测、胆固醇含量检测、色泽检测、亚麻酸含量检测、净含量检测、水分检测、挥发物检测、不溶性杂质检测、不皂化物检测、碘值检测、二氢辣椒素检测、过氧化值检测、含皂量检测、酸值检测等。
油茶籽油检测标准
1、DB 35/T 947-2009 油茶籽油(水酶法)
2、T/SSX 004-2022 油茶籽油
3、T/FJBS 3-2022 福建油茶籽油
4、GB/T 11765-2018 油茶籽油
5、DB 33/T 525.1-2004 无公害油茶籽油 第1部分:产地环境
6、DB 33/525.3-2004 无公害油茶籽油 第3部分:质量安全要求