鲜乳酪进口清关手续及流程需要提供：
《进境动植物检疫许可证》,国家质检总局签发的允许动植物、动植物产品进境（过境）的许可文件
《进口食品境外生产企业注册编号/进口食品出口商（代理商）备案证明编号》，国家质检总局签对境外食品生产厂商、出口商或代理商颁发的注册、备案证明编号
《卫生证书》（包括《兽医卫生证书》）
《乳制品进口检测报告》
《进出口食品（化妆品）标签审核证书》或预包装食品（化妆品）标签样张和翻译件（仅适用于预包装食品、化妆品进口报检），检验检疫机构签发的对预包装食品（化妆品）标签审核合格并予以备案的证明文件
04.06 乳酪及凝乳(+)：
10 — 鲜乳酪（未熟化或未固化的），包括乳清乳酪；凝乳
20 — 各种磨碎或粉化的乳酪
30 — 经加工的乳酪，但磨碎或粉化的除外
40 — 蓝纹乳酪和娄地青霉生产的带有纹理的其他乳酪
90 — 其他乳酪
本品目包括各种乳酪，即：
一、鲜乳酪（包括从乳清或酪乳制得的乳酪）及凝乳。鲜乳酪是一种供在加工后短期内食用的未熟化或未固化的乳酪（例如，文火乳酪、布洛西乳酪、未腌乳酪、乳脂乳酪、无盐乳酪）。
二、磨碎或磨粉的乳酪
三、加工乳酪。它是用加热及加入乳化剂或酸化剂（包括溶解盐）将一种或多种乳酪及下列的一种或多种物质研成粉末、混合、溶化和乳化制作而成：奶油或其他乳品、盐、调味香料、香精、色素及水。
四、蓝纹乳酪和娄地青霉生产的带有纹理的其他乳酪。
五、软乳酪（例如，法国卡孟培尔干酪、布里干酪）。
六、半硬乳酪及硬乳酪（例如，蹇达干酪、古达干酪、格律耶尔干酪、巴马干酪）。
乳清乳酪是将乳清浓缩并加入乳或乳脂制得。它们必须同时具有下列三个特征才能归入本品目：
（一）乳脂含量干重在5％及以上；
（二）所含干质成分重量在70％以上，但不超过85％；
（三）已成型或可以成型。
乳酪加有肉、鱼、甲壳动物、草本植物、调味香料、蔬菜、水果、坚果、维生素、脱脂奶粉等后，如果仍保持乳酪特征的，其归类不受影响。
裹面糊或面包屑的乳酪，不论是否预煮，只要仍保持乳酪的特征，仍应归入本品目。
