奶粉溯源系统可以批量记录奶粉的基础信息、生产、原材料来源、使用的物料、包装、销售等信息。奶粉生产、流通溯源信息库,对各环节进行全过程监控溯源管理。溯源体系节点覆盖范围,溯源链条向上下游生产、加工、消费环节延伸。
一、奶粉溯源系统概念介绍:
奶粉溯源系统指导奶粉生产企业建立质量安全溯源体系,实现奶粉质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时奶粉可召回、原因可查清、责任可追究,切实落实质量安全主体责任,保障奶粉质量安全。
二、奶粉溯源系统可以实现什么功能呢?
1、溯源信息可视化
让消费者扫码便可获取到该奶粉的名称、奶粉描述、生产流程、规格参数、企业介绍等信息,公开透明的展示在消费者面前。
2、防窜货管理
从源头上防止假冒伪劣奶粉的产生,经销商无法窜货、越级、乱价,切实保护消费者、企业以及经销商的利益。
3、奶粉全流程监控
质量奶粉溯源系统全过程有数据记录,能够对问题奶粉及时、定向召回处理,保护奶粉品牌。
4、溯源做卖点包装
不断普及溯源相关知识,让消费者清楚知道通过包装上的防伪标签,可以溯源奶粉质量,将这个作为商品卖点,打造品牌,建立消费者忠诚度。
5、问题奶粉定向召回
奶粉质量溯源,帮助企业实现奶粉质量正向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量问题时奶粉可召回、原因可查清、责任可追究,切实保障奶粉的质量。
三、奶粉溯源系统搭建可以为企业带来多方面的益处。
1、可溯源性的建立,要求企业向自己供应链中的企业和社会公布自己的奶粉信息,使得奶粉链更加透明,也要求企业的生产和管理更加规范,为奶粉供应链中的企业了解供应链中的成员企业的生产质量管理提供了有效的渠道,便利了供应链内企业间的信息沟通。
2、可溯源体系的建立,使得企业内部的信息沟通更加顺畅和有效,一旦奶粉发生问题,就可以保证快速的查找问题的原因,并及时对奶粉进行召回或撤回,较大程度的保护消费者的身体健康,降低奶粉召回的影响,同时也减低企业的风险,提高企业的效率。
3、可溯源体系的建立,可以使企业的物流更有效率,比如,奶粉大多数需对其进行质量测试,合格后方可发货,如果企业有一套有效的可溯源体系,只要能够保证出现问题的奶粉能在到达消费者前被召回,就可以不用等待质量检验结果出来而先发货,提高了企业效率。
奶粉溯源系统可以扩展到质量溯源、采购溯源等方面,对企业制造过程控制、制造过程改进具有重要意义。