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名大厨厨师上门做菜APP系统开发(定制)

更新:2024-05-07 18:00 发布者IP:61.140.75.23 浏览:0次
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产品详细介绍

  由市餐饮协会支持的“名大厨”微信平台推出了“厨师上门”服务,让广大食客不出家门就能享受星级大厨一对一“私家定制”的美味佳肴。

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  市餐饮协会会长李家津介绍说,这种使用自家购买的食材和调料,在自家厨房烧菜的“私厨定制”式服务方式,让更多人吃上放心菜,满足更多消费者在家吃大餐的享受。借助市商务委大力推进的“互联网+流通”行动计划政策优势,由市餐饮协会支持的“名大厨”应运上线,成为本市首家专门提供“厨师上门”服务的微信平台。

  为了一探“名大厨”的究竟,记者以一位消费者的名义与后台客户端取得了联系,定好转天中午由一位姓李的师傅到记者家中来烧菜。人员介绍,厨师上门烧菜一般以四菜一汤、六菜一汤、八菜一汤等搭配为主,分别收取88元、128元、168元不等的服务费。在食材备用上,可以由食客提前准备好,也可以委托厨师帮忙代买。

  在提供了家庭地址并留下联系电话约1小时后,李师傅打来电话。经过一番沟通,确定好次日要烧的四菜一汤菜单:虾仁烧茄子、红烧鳝鱼段、腊味荷兰豆、烩菌菇和三鲜汤。随后,李师傅还仔细问了是否有忌口,家中有几个炉灶,几个炒菜的锅以及有无生抽、老抽、白糖、料酒等调料。

  转天上午10:00刚过,穿戴着干净制服、厨师帽、口罩、鞋套并佩戴胸牌的大厨李师傅就敲开了记者的家门。经过简单自我介绍,李师傅快步走进了厨房开始工作。

  在清点记者采购的鱼虾菜等食材和家中已有的油盐等调料后,厨师又从包里拿出了几个调料瓶放到灶台上,里面有酱油、白醋、胡椒粉、花椒油、辣酱油等,摆开架势,先是洗涮切削拾掇食材,然后熘熬咕嘟炖,整个流程干脆麻利。

  不到11:30,李师傅就将四菜一汤全部做好。离开前,还把烧菜过程中弄脏的锅碗洗得干干净净,又简单擦拭了灶面,并用自带的塑料袋将产生的厨余垃圾带走。记者算了一下,从李师傅入门开始,到把全部菜烧完带着垃圾离开,全程只有1个半小时左右。

  “名大厨”的业务(厨师)总监、烹饪大师谷学志告诉记者,对上门厨师的选拔和使用有着一套严格的选拔、培训和激励、淘汰机制。由于涉及到上门服务,厨师的个人形象、举止谈吐、身体健康都要列入考察的,因此凡申请入职的厨师必须提供有效的身份证、健康证和初级以上的厨师证。在通过身份审核、面试等程序之后,由专门的厨师来对厨师厨艺进行把关,要求厨师准备15道精品家常菜式限时命题组织试菜,现场测试真实的厨艺水平。

  虽然上线不久,但“名大厨”已拥有川、湘、鲁、粤、津、东北菜等六大菜系、百余名认证的厨师队伍,顾客可以通过微信平台、电话进行预订并在线支付。目前的接单量已从原来每天20单左右,上升到每天超过60单,重大节假日每天差不多能近200单。

  由于业态新颖受到市场欢迎,除了日常订单外,“名大厨”还计划近期推出功能更丰富的新版APP,并开始将经营触角逐渐向年夜饭、大型宴会、商务活动以及居家养老等市场拓展。

所属分类:中国商务服务网 / 小程序开发
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成立日期2019年08月21日
法定代表人潘凤民
主营产品小程序,公众号,APP,H5软件开发,平台搭建,系统开发,商城模式开发,技术开发公司对接,技术团队服务,源码部署,互联网对接,逻辑模式对接
经营范围一般经营项目是:信息技术开发;软件开发、数据库管理;网络技术开发;企业管理咨询;供应链管理;通信工程、计算机网络设备的技术开发与设计;多媒体软硬件、数码视频设备的技术开发;计算机动漫的设计、技术咨询与开发;电子产品、工业控制产品、计算机安全产品、电子材料、塑胶件防静电产品的技术开发与销售;电子产品的上门检测;计算机软硬件的销售;国内贸易,货物及技术进出口;投资咨询.人才中介服务 .,许可经营项目是:人力资源服务。
公司简介小程序,公众号,APP,H5软件开发,平台搭建,系统开发,商城模式开发,技术开发公司对接,技术团队服务,源码部署,互联网对接,逻辑模式对接。一家从事企业管理软件开发、销售及服务于一体的高新技术企业。集中于多商业应用场景、致力服务于企业打造塑造品牌,主研发市场前沿先进的商业模式形态,以各行各业信息为载体做分享资源,构建商业生态化持续发展。基于移动互联网实战为例的为企业提供开发,公司拥有的软件产品设计 ...
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