柠檬酸钠,英轩柠檬酸钠,食品级柠檬酸钠,酸度调节剂柠檬酸钠,山东英轩柠檬酸钠食品级酸度调节剂。
产品介绍:
广东柠檬酸钠供应
柠檬酸钠,又名枸橼酸钠、柠檬酸三钠,化学式为C6H5Na3O7,分子量为258.07,为白色立方晶系结晶或粒状粉末,无嗅、清凉、有盐的咸味并略带辣。
酸度调节剂柠檬酸钠
柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%。在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂,加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂,以及食品的甜味矫正剂等。
食品级柠檬酸钠
柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量大,主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂等;柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
山东英轩柠檬酸钠
山东英轩配套供应柠檬酸系列产品:一水柠檬酸、无水柠檬酸和柠檬酸钠,都是食品添加剂,25KG/袋。