日程:9月6日-8日
展会地点：长沙国际会展中心 湖南省长沙市长沙县国展路118号
主办单位：商务部 湖南省人民政府
执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司
承办单位：商务部流通产业促进中心 湖南省商务厅 湖南省工业和信息化厅 湖南省粮食和物资储备局 长沙市人民政府
中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）是食餐行业内贸流通领域的重点展会，由商务部、湖南省人民**主办。首届展会于2016年举办，六年来，食餐会始终坚持化、国际化、品牌化、信息化、市场化发展方向，精心培育具有商务特色、文化底蕴、、创新发展的食品和餐饮行业展会，推动 国食品餐饮行业的供给侧结构改革。一年一度的行业盛会，吸引了数千家国内外的优质食品及餐饮领牌参展，累计订单超过200亿元，在推动食品餐饮产业交流合作、扩内需促消费等方面发挥了积极作用。
中国餐饮供应链与新零售博览会
●农业及生鲜&肉类食材
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等；
●食品包装/餐饮包装及相关设备
包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等；
●餐饮供应链及冷链
连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材；
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。
●中国烹饪协会研发中心（基地）成果展示
中央厨房、餐饮新零售、AI烹饪、中餐标准化等系列成果展示；
●预制菜与餐饮新食材
预制菜、预包装食品、全国地理标识产品、 农牧水产等初级食材、 调味料、 深加工食品等；
●新时代科技餐厅
智能化、 自动化、 信息化餐饮解决方案， 实景体验未来餐厅等；
●设备与工具
食品加工、 清洁、 制冷、排风、 消毒、 垃圾处理设备及用具等；
●包装与物流
包装材料、餐盒餐具、标签封装设备，以及制冷、保鲜、运输技术装备等；
餐饮新零售
新零售产品与技术等。
2024（第9届）中国国际食品餐饮博览会，将于2029年9月6-8日在湖南•长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设展位约4500个，共7个展馆，由板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、观众及参展客商70000人，总参观人次预计不低于22万人次。
展会深耕餐饮、食材、酒类、粮油、休闲食品等展区。中国食材电商节、湖南名优特新粮油产品展示展销会等同期展会，参展数量和质量进一步提升。食餐会不仅聚焦于食品餐饮产业，同时与具有行业优势资源的机构共同打造新的精品展区，形成了具有一定规模、程度高、行业竞争力强的展览板块，进一步联通食餐行业上下游。