中文名称:正十四碳酸
中文别名：豆蔻酸;特十四酸;肉豆蔻酸;十四酸;十四烷酸
英文名称: Myristic acidCAS号: 544-63-8分子式: C14H28O2分子量: 228.37
性状：白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或为白色至带黄白色的粉末
溶解度：不溶于水，溶于乙醇和氯仿
熔点：54-55oC
沸点：326oC
相对密度（g/ cm3,54/4℃）：0.8622
水溶性0.1 g/100 mL at 18℃
闪点（oC）：110
常温折射率（n25）：1.472370
相对密度（25℃，4℃）：0.862254
气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8816.9
气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-693.7
液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8722.0
液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-788.7
晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8677.24
晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-833.49
广泛应用于化妆品中，可以起到保湿和滋润皮肤的作用，皮肤对本品的吸收性较好，能在皮层内与毛囊有效接触，渗入皮层深处，并将化妆品中的活性组分带入，充分发挥有效成分的作用。作为化妆品溶剂及皮肤保湿剂，渗透剂。主要用作生产表面活性剂的原料，用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。用于制肥皂、洗涤剂、香料、表面活性剂等。
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