我国对于食品添加剂的限量使用都有着明确的规定。有效的检测方法是对质量进行监测控制的必要手段。为了保障食品安全，实验室采用比色法、紫外分光光度法、TLC、HPLC等方法，提供各种食品添加剂的检测服务。实验室提供的检测方法高效、便捷、快速，而且有较高的灵敏度和良好的重现性，可以根据企业需求提供加急、非标测试等服务。
服务范围
服务类别 | 检测产品 | 检测项目 | 检测指标 | 参考标准 |
甜味剂 | 糖精钠、甜蜜素、木糖素、甜味醇、山梨糖醇、甘露糖醇等 | 理化指标 | 颜色、气味、pH值、纯度、澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量 | GB 10355-2006 食品添加剂 乳化香精 GB 11958-1989 食品添加剂 肉桂油 GB/T12652-2002 亚洲薄荷素油 GB 8319-2003 食品添加剂亚洲薄荷素油 GB/T 22731-2008 日用香精 GB 26404-2011 食品添加剂 赤藓糖醇 GB 10355-2006 食品添加剂 乳化香精 GB 1905-2000 食品添加剂 山梨酸 GB/T 8967-2007 谷氨酸钠（味精） |
防腐剂 | 苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等 | |||
抗氧化剂 | 没食子酸丙酯（PG）、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二叔丁基对甲酚 （BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚）蜂 | 微生物指标 | 细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等 | |
漂白剂 | 亚*酸盐、二氧化硫等 | |||
有机酸 | 草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸 | |||
色素 | 合成色素（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等） | 重金属及微量元素指标 | 铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等 | |
天然色素 | 黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素、铜钠盐和β-胡萝卜素等 |
服务用途
科研服务 | 科研调研 方案设计 实验测试 结果分析 数据处理 成果汇兑（报告文章专利） |
生产研发 | 原料检测 配方分析、小样测评、成品检测、产品优化 |
采购使用 | 质量审核 产品复建、工业诊断、性能评估 |
贸易销售 | 合格质检、登记注册、认证备案、产品优势评测 |
