后疫情时代,除了葡萄酒,其他酒种产量均出现了回升。据国家统计局数据,2021年1月-11月,啤酒产量3327.47万千升,同比增长5.20%。消费者对健康和品质的重视,宁愿喝少一点,喝好一点,从而导致2020年疫情暴发当年,随着啤酒行业出现了个性化、高端化啤酒爆发性增长,啤酒将要面临的挑战有四点,针对这四点挑战,我们也逐一来分析:
挑战一:无法连接消费者,无法直接针对消费者做营销活动
应对策略:针对非现饮市场,利用“瓶盖内码”营销:
1、按地理位置在一物一码的啤酒二维码红包软件后台设置开盖扫码活动,消费者揭盖用公众号/小程序扫描盖内的二维码时,根据扫码时的地理位置去匹配相关地理位置及所属啤酒(啤酒给予更高奖励)设置的开盖扫码活动,给消费者发放随机奖励(奖励可能是红包、实物(音乐节门票、明星周边礼品、终端代金券等)、超勇币积分等)。
2、通过啤酒三码(瓶-箱-托)关联追溯系统,实现准确投放;针对啤酒的目标区域投放更高奖励,根据消费者扫码的瓶盖的发货流向信息去匹配针对该发货单设置的开盖扫码活动,来给消费者发放啤酒的奖励。
改善效果:通过啤酒二维码红包软件直连消费者,奖励直达消费者,提高客户好感度;降低客户获取成本,收集消费者数据、勾画用户画像;做到目标地区的目标啤酒的消费者促销活动真正落地,杜绝窜盖扫奖行为,确保促销奖励不被“薅”羊毛;通过阶段奖励、积分、换赠等方式形成用户的长期购买黏性。
挑战二:无法有效激励现饮渠道促销员,提升促销员对推销啤酒的积极性
应对策略:通过啤酒二维码红包软件,建立啤酒三码(瓶-箱-托)关联,瓶内码针对餐饮服务员进行促销奖励设计,对于促销员(业务员,促销员,服务员),其注册在所属销售机构下,可以根据营销政策需求,对于不同的目标区域机构设置不同的促销员啤酒扫码政策(可以根据业务场景,扫不同的码),并做到一店一策;通过扫描瓶盖内的营销二维码,实现对促销员的红包奖励,促进促销员激励政策落地见效,加快占领现饮渠道高端市场。
改善效果:用啤酒二维码红包软件促销奖励直达促销员,有效提升促销员对推销啤酒的积极性;取代传统的回收瓶盖兑奖方式,杜绝了假盖“薅”羊毛,保障企业利益不受损;可以实现啤酒,区域,终端,用户类型等多维度设定的准确营销政策,并且保证促销政策的真正落地。
挑战三:啤酒的促销费用无法直达终端,避免各级代理商费用截留
应对策略:通过啤酒二维码红包软件,建立啤酒三码(瓶-箱-托)关联,箱内码针对终端门店设置促销活动,利用“箱内码”营销,按地理位置在一物一码的啤酒二维码红包软件后台设置开箱扫码活动,店老板开箱用公众号/小程序扫描箱内的二维码时,根据扫码时的地理位置去匹配相关地理位置设置的开箱扫码活动,给店老板发放随机红包奖励。当啤酒流通到经销商,经销商还想要截留的话,就必须对外箱进行破坏,并拆开纸箱找到二维码才能扫码领红包;利用啤酒二维码红包软件能有效解决渠道截留的问题。
改善效果:通过一物一码的啤酒二维码红包软件给店老板发放开箱奖励,杜绝了费用截留,保证促销政策的真正落地;提高啤酒的开箱和上架率,这样做的也能让企业获得各个店铺终端的动销数据,以此判断终端的活跃度及终端铺货率与覆盖率,为企业的营销活动进行及时调整。
挑战四:深度分销的模式下,无法有效杜绝经销商的窜货问题
应对策略:通过啤酒二维码红包软件,在工厂生产包装线上在建立啤酒三码关联,实现啤酒的生产-入库-发货到经销商的啤酒流向追溯,根据消费者扫码的瓶盖的发货流向信息去匹配针对该发货单设置的开盖扫码活动,杜绝经销商窜货及窜盖扫奖行为。
改善效果:基于流向追溯的啤酒二维码红包软件,定位每一瓶啤酒的所属经销商和消费区域,保证了经销商的正常市场活动的开展,提升了对市场的精细化管理,有效预防窜货及窜盖参与活动行为,保障经销商利益,从而达成了雪花和经销商的双赢。消费者每次扫码,都对扫码位置和该码的发货区域进行比对,如果两者不相符,则系统记录该次扫码为疑似窜货,市场稽查人员可以根据系统提供的疑似窜货扫码次数热力图,针对性进行区域稽查,有效简化稽查步骤并提高稽查效率。
通过数据分析与挖掘,弥特盈泰为啤酒提供各类活动效果统计分析报表,使得企业可以及时分析判断活动对市场销售的引导作用和效果,并根据分析数据适时调整准确营销策略,使得企业的促销费用真正起到激励消费者购买,拉动终端动销,提升市场销量的作用,从而提高企业营销费用使用效率和效果。通过分析数据,勾画用户画像、洞悉用户需求、评估营销效果,实现市场准确营销数字化投放。