项目背景：
水的安全和质量对人类而言至关重要。现代生活的各方面均对水有广泛的需求，而不同类型水质标准却各有差异，特别是包装水（瓶装水、桶装水等）生产企业、饮料工业、其他食品工业以及公共餐饮行业对水质安全有着更高的要求。
2007年7月1日，标准委和卫生部联合发布《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）强制性标准和13项生活饮用水卫生检验标准，2009年10月1日，《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)也正式实施。
● 新标准主要变化：
水质指标由35项增加至106项，其中：
■ 微生物检测指标由2项增至6项，增加了大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群、贾第鞭毛虫和隐孢子虫；修订了总大肠菌群；
■ 饮用水消毒剂由1项增至4项，增加了一、臭氧、二氧化；
■ 毒理指标中无机化合物由10项增至21项，增加了盐、亚盐、盐、锑、钡、铍、硼、钼、、、化；并修订了、镉、铅、盐。
毒理指标中有机化合物由5项增至53项，增加了甲醛、三卤甲烷、二甲烷、1,2-二乙烷、1,1,1-三乙烷、三甲烷、一二甲烷、二一甲烷、环氧烷、乙烯、1,1-二乙烯、1,2-二乙烯、三乙烯、四乙烯、六丁二烯、二、三、三乙醛、、、二、乙、乙烯、2,4,6-三酚、、1,2-二、1,4-二、三、邻二甲二(2-乙基己基)酯、烯酰、微囊藻-LR、灭草松、百菌清、、乐果、2,4-滴、七、六、林丹、、对硫、甲基对硫、五酚、莠去津、草甘；修订了四化碳。
感官性状和一般理化指标由15项增至20项，增加了耗氧量、氨氮、硫化物、钠、铝；修订了浑浊度。
放射性指标中修订了总α放射性