鳄梨（学名：Persea americana Mill.）是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。
一、牛油果进口报关需提供资料：
1，原产地证书；
2，自由销售证明；
3，进口食品生产商营养成分分析；
4，生产商产品检验报告；
5，原包装标签样张一份，中英文标签样张三份；
6，需要提供的其它文件、资料。
二、牛油果进口操作流程：
1.客户与外商签订进口合同，确定合同条款；
2.客户与我司交谈，签订代理牛油果进口合同；
3.收发货方提前办理收发货人备案手续（我司可提供代办）；
5.外商发货，提前准备合同、装箱单、发票、产地证、自由销售证明等资料；
6.货到换单，报关预录，商检申报及中文标签备案；
7.递单报关，海关出税单，核税缴税放行；
8.放行后商检局抽样检验，我司仓库贴标，出具卫生证书。
三、牛油果进口报关注意事项：
1.牛油果进口报关到岸手续是先商检后海关。假如商检关未过，货物不准入关，要被退回。
2.商检要在货物监管区对所申报货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生免疫证、产地证、保证书等等。对于榛子以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外，对货物进行抽检，检验是否符合国家进口牛油果卫生标准，另外剩余的抽检样品备存。
3.遇海关查验，企业需提供鲜活类备案。
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