一、 化学名：聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯
二、 英文名称：Emulsifier -20;Tween-20
三、 分子式：C58H113O26
四、 分子量：1226.48
五、 性能：淡黄色油状液体。略带苦味，溶于水或极性溶剂，不溶于矿物油及植物油。属非 离子型表面活性剂，HLB值为16.9，具有良好的乳化、润湿、增容作用。
六、 技术指标
符合HG/T3510-2000标准
指标名称
| 指标 |
氧化乙烯（%） | 70.0~74.0 |
酸值，（mgKOH/g）≤ | 2.0 |
皂化值，（mgKOH/g） | 40~50 |
羥值，（mgKOH/g） | 96~108 |
水分，（%）< | 3.0 |
砷，（%）< | 0.0003 |
重金属，（%）< | 0.001 |
七、 用途：吐温系列产品作为乳化剂广泛用在食品、化妆品和其它行业。与斯潘配合使用可以调配适合各种乳液所需乳化剂。
作为食品添加剂广泛用在蛋糕油、面包改良剂和各类饮料中，起乳化、稳定、起泡等作用；
作为化妆品添加剂可以稳定地乳化各种油脂，高HLB值吐温还用作香料增溶剂，还用为温和洗涤剂，低HLB值吐温对矿物油有特殊乳化性；
吐温还用于其它工业，如：纺织助剂（油剂、柔软剂）、涂料助剂。
八、包装：双重盖PE小方桶，25KG/桶 200KG/桶
九、储运：不得与有害物质混放，按一般化学品储运，保质期一年。