2022广州火锅食材用品展（时间/地点）

2022广州火锅食材用品展览会9月3日开展

时间：2022年9月3-5日 地点：中国进出口商品交易会展馆

主办单位:广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会

承办单位:广东省餐饮服务行业协会火锅专委会、广州市浩联展览有限公司

协办单位:全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会 

CRE广州火锅展---火锅业一站式采购平台

据中国饭店协会研究院发布调查报告表明：2021年火锅企业相较上年同期，营业额回升z快，已至上年同期69.62%。火锅企业相较2020年4月日均增长为22.31%，成为消费增长热门业态。

在后疫情时代，火锅成了餐饮恢复z快的品类，甚至已经是超越品类的存在。

未来火锅企业发展呈现哪些新趋势？如何预判火锅复苏消费趋势广东省餐饮服务行业协会火锅专委会整合火锅上下游产业链--举办第十二届中国（广州）火锅食材用品展，特别策划火锅思想盛宴--第五届中国（广东）火锅产业大会，旨在拓宽火锅品类与物种的创新路径，优化火锅产业的生态格局。

往届回顾

2021年第十二届中国（广州）火锅食材用品展于9月3-5日在广州琶洲展馆C区圆满举办。展会以5万展览面积、528家参展商，上万新产品、新设备、新技术亮相发布；展会到场参观观众达5万人次；展会同期举办第五届中国（广东）火锅产业大会及四川火锅爆品大赛、第三届广东火锅产品出品大赛等行业活动；发布火锅产业报告等。贡献了一场火锅业的饕餮盛宴！

展览范围

·火锅底料及调味料

·特色食材涮品

·火锅相关设备

·火锅饮品

·火锅配套服务

参展费用：

规格 国内企业(人民币） 境外企业（人民币 备注

标准展位 9平方 ￥12800元/个 ￥16800元/个 双开口加收10%

空场地（特装） 36平方 ￥1300元/平方 ￥1600元/平方 36平方起租

注意事项：

1、展位预订原则：先报名、先交费、先确定；

2、标准展位配置中文门楣、三面展板（2.5m高）、展台铺满地毯、两支射灯、一张咨询台、两把椅子、3A/220V电源插座一个,企业如需大功率用电请向主场承建商申请;

3、空场地（特装展位）不含任何配置，参展企业自行设计搭建，并交纳展馆的电费及管理费等。如需提供有关设施，请提前与展览会主场承建商单位联系，有关设施和服务均需收取相应费用；

食品安全行业市场行情

目前，我国食品安全的存在问题，如，法律法规体系还不够完善，管理职能部门“角色不清”，“权限不清”;加之我国人口众多，造成管理层面覆盖不全面等;食品安全标准的不高，管理落后，生产企业安全监控体系落后等问题，严重制约我国食品安全水平的提高和发展，也使得我国在国际贸易中屡屡受挫，给国家形象和信誉带来了负面影响。

食品安全问题要从源头抓起，相关企业部门要发挥自身的引导作用，将企业、家庭、个人等融合起来，对食品源头安全问题进行监督共同监督，以此来维护食品原料的安全，阻止不良食品原料的入市。

未来五年市场的总体需求将迅速增长，小型化、低成本的国产仪器发展之路任重道远。目前，我国正努力促进科学检测仪器设备向自主创新方向发展，逐步摆脱依赖进口跟踪模仿的不利局面，鼓励加强生产、学习、研究、应用结合，促进产品结构由中低端向高中端转变，企业由"小而弱"向"大而强"转变。围绕保障食品安全需求，大力推进检测设备专用化、小型化和便携化研发，提高国产仪器市场占有率，从而壮大我国食品安全产业。