食品追溯系统是结合一物一码技术的产品信息流监控管系统，适用于各行各业的产品追溯需求，响应国家溯源政策，增强产品质量管理，推进产品信息化管理，通过大数据分析提升管理机制。实现产品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，落实质量安全主体责任，保障产品质量安全。
一、食品追溯系统功能介绍：
1、建立与生产流程、生产规模、配送渠道及销售体系相匹配的电子追溯信息记录；
2、实现了对食品配方成分、原辅料供应、食品生产批次、相关责任人员、食品检验、销售去向等关键信息的迅速收集、汇总；
3、实现了食品生产企业从采购、生产、出厂检验到配送销售的全过程信息追溯；
4、实现了消费者通过输入批次号或者扫码的方式，可轻松查询食品相关信息，如标签、外包装、质量标准、出厂检验报告等信息。
二、食品追溯系统优点介绍：
1、有助于实现及时掌握食品价格波动，调控、稳定市场；
2、有利于增强对发生食品安全问题的预警与处理能力；
3、有利于促使生产者按照无公害食品安全生产标准进行生产与加工，从源头上保证食品质量安全水平。
互联网经济自然环境下全产业链中传统式的优点公司可以利用互联网技术加强对产业发展的操纵，进而在产业发展中的优点被变大，互联网经济自然环境下的棘轮效应可能变的更险峻。公司需要尽早加强互联网技术的产业链运用，以提高并夯实在产业发展中的影响力。