它主要以生物质颗粒作为燃料，生物质颗粒又称人工煤炭是利用秸秆、水稻杆、薪材、木屑、花生壳、瓜子壳、甜菜粕、树皮等所有废弃的农作物，经粉碎混合挤压烘干等工艺，制成的颗粒状燃料。它的使用成本仅比燃煤略贵，这个要根据自己的实际情况选用。
生物质还有一个特点就是在燃烧时不会像燃煤那样产生大量的污染物，并且生物质颗粒不像传统石化能源用一点少一点那样不可再生，生物质颗粒燃料属于绿色可再生能源，也因此得到了国家的大力推广和扶持。
酿酒厂蒸煮粮食使用生物质颗粒蒸汽锅炉，生物质颗粒蒸汽锅炉指的是燃料燃烧的生物质颗粒，生物质颗粒蒸汽锅炉的热效率高达90%以上，更加节省燃烧的燃料。在一部分地区如果环保不允许燃烧生物质颗粒的情况下可以使用燃气蒸汽锅炉，燃气锅炉的燃料消耗成本比生物质颗粒的燃烧成本会高一些。但能够达标环保要求。
酿酒厂使用的比较常见的蒸汽锅炉就是以上两种，酒厂可以根据实际需求确定蒸汽的用气量，根据实际情况选择蒸汽锅炉的型号大小。宇益生产的蒸汽锅炉，一建全自动启动，产汽快、五分钟出蒸汽，，价格实惠。跟多关于蒸汽锅炉的资料请联系广州宇益能源科技有限公司，的锅炉厂家为您选型，及配套方案。
