冷冻设备是冷链装备的重要组成部分，是制造低温环境的各类终端设备的总称，其主要产品包括速冻设备、普通冻结设备、制冰设备、冷藏设备等。速冻设备是冷冻设备制造行业中技术含量、工艺水平和产品质量较高、发展速度较快、使用范围较广的细分产品。
国外速冻设备发展至今已经将近70年，国外速冻食品工业的发展得力于快速发展的速冻设备及其完备的配套设施。中国速冻设备发展始于上世纪70年代，随着冷冻食品行业的不断发展，对速冻设备的需求也日益凸显，如今，中国在自动化冷库、流态化速冻装置、真空冷冻干燥设备及各种超市食品冷柜等方面已经与国际同步。冷冻设备主要应用于农副产品、食品生产、加工、储藏等领域，近年来随着速冻技术的发展，下游市场逐渐在向医药、化工、建筑等行业延伸。
中国冷冻设备主要用于农副产品、食品行业，近几年中国速冻食品迅速发展，中国速冻设备生产厂家猛增到数十家，主要分布在江苏、浙江、辽宁、山东、河南、天津等地。大部分国内现代化的食品加工企业已普遍开始使用国产速冻设备，降低投资成本，进而推动食品加工业的再发展。
2024广州国际冷链设备暨生鲜配送展览会
The 8th Guangzhou?International?Cold?Chain?E?&Fresh?Distribution?Exhibition
同期举办：广州国际渔业博览会
广州预制菜产业大会及展览会
●举办时间：2023年9月15-17日
●举办地点：广州·中国进出口商品交易会展馆
一、组织机构
指导单位：农业农村部渔业渔政管理局
广东省农业农村厅
广州市农业农村局
主办单位：广东省冷藏行业协会
特别协办：广东省食品冷链物流产业技术创新战略联盟
二、展会介绍
第八届广州国际冷链设备暨生鲜配送展览会（简称：广州国际冷链展）将于2023年9月15-17日在广州·中国进出口商品交易会展馆举办。展会依托中国广阔的市场，植根于国内重要的国际贸易化都市——广州，致力于打造冷链及配送服务、冷藏冷冻设备、冷库仓储、冷链运输装备、以及生鲜电商于一体的商贸平台，为行业带来设备技术及生鲜配送水准的全面提升，是推动市场、引领行业的贸易盛会。
展会秉承“化、国际化、市场化”的办展宗旨，致力于搭建国际冷链行业展示交易、贸易洽谈、信息交流的平台。展会凭借自身的区位优势和庞大的全球客户资源，在国内外进行全方位的市场推广和宣传，并联合多家机构主办论坛，探讨冷链行业的热点话题，帮助产业链各方精英把控行业脉搏，了解新案例及解决方案。
三、上届回顾
上届规模达20000平方米，国内外吸引436家企业前来参展，共吸引23561人次参观采购，线上流量586万人次（B端流量256万人次+C端流量330万人次），带动产业成交额达11.8亿元，吸引了百家媒体人竞相报道展会盛况。展会同期举办珠三角冷链物流发展论坛、2021首届中国脆肉罗非鱼市场峰会，海水产品进内陆系列活动、广东名特优水产品美食烹饪暨厨艺秀云直播、2021年水产大咖羊城论道等。
四、展品范围
1、冷藏、冷冻设备：商用冷藏冷冻展示柜、商超冷藏冷冻展示柜、生鲜自助提取柜、速冻设备等；
2、冷藏、冷冻运输装备技术：车用冷藏机组、后一公里配送冷藏车，医药冷藏箱（医药级）、冷藏运输箱、保温箱、冷藏箱、冰袋等；
3、保鲜/保温设备：食品保鲜柜、果蔬、水产、肉类保鲜设备、生鲜保鲜设备、真空冷冻干燥保鲜技术设备等；
4、冷链生鲜包装设备：食品包装设备、果蔬包装设备、水产类包装设备以及真空包装设备等。
5、冷库及配套设备技术：各类拼装式冷库、气调保鲜库、冷藏库、冷冻室、冷库板、冷库门、冷库机组以及冷冻设施照明技术等；
6、制冷材料及配件及物流装备：相变蓄冷材料、冷藏集装箱、冷库货架、冷库托盘、运输设备、电动叉车、起重机等；
7、冷链及配送服务：冷链包装解决方案、冷链物流服务、物流运输设备、改装冷藏车、货柜冷藏车、保温车等；
8、生鲜电商：平台型电商、直营电商、果蔬电商、肉制品电商、水产品电商、综合食品电商、进口食品电商等；
9、冷链温控信息技术:物联网技术、温湿度记录仪、温度标签、定位系统、RFID及溯源系统；仓储信息化管理系统冷链信息化&检测、冷链电子标签；电子温控、冷链跟踪识别；