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2020年以来，疫情的催化下，品牌方们尝试了各种方式转型线上流量池，希望能降低成本、实现反复触达、提高转化率，显然私域运营成为了达到以上目的的关键工具。面对预制菜的快速发展，我们又要怎么打造自己的新零售商城拓客了？
中国预制菜行业发展背景，2000年前后，中国陆续出现半成品菜生产企业；十数年间，外卖平台的快速发展加速了料理包市场规模的扩大；在新冠疫情期间，预制菜需求激增，餐饮商家也顺势推出了预制菜年夜饭，中国预制菜话题微博热度高涨。预制菜一般可按食用方式分为四类：即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。根据艾媒咨询的调查，超过五成的消费者从小红书、微博等内容分享平台了解预制菜的相关资讯。有近五成的用户在以抖音、快手为代表的各大短视频平台获取预制菜信息。商家在做好产品和品牌口碑的也应该学会展示品牌和分享产品。适应当代社会年轻人喜欢在朋友圈或社交群中分享的习惯，主动让用户分享品牌店的小程序，实现店铺关系链的社会共享，实现商城用户的社会共享，用小程序将用户和品牌连接起来，通过各种促销活动或营销手段激励用户分享小程序，从而形成转化裂变，并且吸引新的流量进入私域流量池。把老会员转化成营销工具，吸引新用户的流入，是当下消费品企业需要做的事情。
舌尖英雄预制菜：
据预制菜产业媒体从可靠渠道获悉，陆正耀的预制菜项目舌尖工坊已累计获得16亿元融资，从去年12月份面市以来，3个月时间已经签约6000家店，并在日前改名为舌尖英雄。
“面对新的消费市场、消费者新的饮食习惯和消费观念，舌尖科技用技术赋能预制菜生态，通过革新产品形态，调整主料、辅料、配料、厨具等四个层级，满足消费者多元化、个性化、场景化的产品需求，加上简化烹饪工艺、‘到店+到家’场景切换，从田间到饭桌搭建高效的渠道流通链条。
舌尖英雄2020年8月成立，于2021年8月推出到店业务品牌“趣小面”(后更名为“趣巴渝”)，当月该公司还完成了由盈科资本领投的5.5亿元A轮融资，后陆续累计获得16亿元融资。
而新发布的舌尖英雄，被这家公司定位为“新一代餐食综合解决方案提供商”。
只需要少量资金投入，加盟商可以获得50%的毛利，为吸引加盟商，总部会提供大力度的补贴。
轮值CEO李颖波在2021年9月加入舌尖科技，曾就职于奥美，参与过神州租车、瑞幸咖啡营销补贴大战，在运作补贴获客、社交营销方面有丰富的实战经验。
“单店模型里重要的是新客数，我们会支持加盟商在开店初期用他们自己的方式，比如借社群、地推等方式，迅速找到新客户。加盟商在线下发展一个新客户，且购买超过15元，总部就会为其提供7-15元之间不同的补贴。城市级别不同、补贴不同，比如一线城市的补贴是15元，如果加盟商在两个月之内找到2000个新客户，就可以拿到3万元补贴。
在上述几种购物场景中，蕞终的目的都是在根据用户提供美食的解决方案。简单来说，就是客户需要什么，新的零售模式就提供什么，从而满足消费者真正的需求，在此基础上，盒马并通过平台与用户建立连接，挖掘用户的大数据，根据用户需求做订单式采购，精·准化营销，提升效率。