饲料添加剂检测
性腺类固醇及其类似物、生长激素、肾上腺素能、抗应激剂类、防霉剂、抗氧化剂、粘结剂、抗结块剂、乳化剂、青储保存剂等
检测项目：
物理指标：感观（外观及气味）、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度
营养成分：钙、粗脂肪、粗纤维、盐分、蛋白质、粗蛋白、维生素、微量元素含量、牛磺酸等
微生物：细菌总数、霉菌数、沙门氏菌、乳酸菌、大肠菌群、酵母菌数等
有毒有害物质：二噁英、黄曲霉毒素B1、水溶性氯化物、挥发性盐基氮、亚硝酸盐、重金属残留、农药残留
检测分析方法？
(一)外观检测
对饲料原料和配合饲料外观检测是首要的一步，也是简单、初步的检测方法。检测的项目主要有：
1．视觉 观察饲料的形状、色泽，有无霉变、虫子、硬块、异物、夹杂物等。
2．嗅觉 饲料是否有腐臭、酸败、焦化味道。
3．味觉 通过舌舔和牙咬检查饲料的苦、辣、酸、甜、咸味道。
4．触觉 通过手捻，觉察饲料的粒度大小、硬度、黏稠性，有无夹杂物及水分的多少。
5．显微镜检测是根据外表特征或细胞特点，对单独或者混合的饲料原料和杂质进行鉴别和评价。判明原料的纯度和质量。该法设备简单(用50-100倍放大镜和100—400倍立体显微镜)，快速准确，分辨率高，费用低，较易实现。
(二)化学分析
化学分析的项目包括水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、粗脂防、矿物质、氨基酸等成分。对豆饼(粕)不但要测定粗蛋白质含量，还要测定尿素酶活性。对鱼粉除测定蛋白质外，还要测定含盐量、尿素和粗灰分。骨粉和磷酸氢钙既要测定钙、磷含量，又要测定氟含量。
玉米喂猪时必须注意以下几点。
糖化后饲喂。玉米粉经糖化后，能使部分淀粉转化成糖，可使猪喜食快长。其主要做法是，将玉米粉放入缸中，再倒入2倍快开的热水充分搅拌成糊状，在其表面撒上5厘米厚的干粉，经过3～4小时即被糖化。
添加微量元素。玉米中矿物质元素含量低，故应在日粮中添加骨粉、磷酸氢钙和硒、铁、铜、锌、锰等微量元素。
添加维生素。玉米中维生素含量低，饲喂时必须加喂青绿饲料，可添加畜禽多种维生素。
喂前要浸泡。玉米经浸泡后能吸收水分而膨胀变软，猪易咀嚼，易消化吸收，因此应在玉米粉中加1～1.5倍的水浸泡2小时。
添加蛋白质饲料。玉米中蛋白质含量低且质量差，不能满足猪的生长需要。所以，必须适当补充蛋白质饲料，可在日粮中加入15%豆饼，仔猪可加入5%鱼粉。
粉碎后不可长期贮存。玉米应经粉碎后饲喂，粉碎后的玉米面不可长时间贮存。因为玉米脂肪含量高，时间久了易变质。粉碎量以15天用完为宜，夏天以10天用完为宜
不要单纯饲喂。纯用玉米喂猪每增重1公斤需消耗6公斤玉米，而用配合饲料喂猪只需2.5～3公斤。