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如今，酒类新零售平台开始在B端和C端逐渐发力，中类新零售市场规模和用户规模不断扩大。据不完全数据统计显示，2020年我类新零售市场规模达到1167.5亿元，预计2021年将以16.8%的速度增长，且2021年酒类新零售市场用户规模接近5.36亿人。随着新零售概念普及，酒类新零售平台将迎来巨大的发展商机。比如，以互联网科技赋能白酒新零售模式的“佬酒掌柜”就是其中之一。
在烟酒类电商发展迅猛的今.天，传统白酒行业急需转型，而想要帮助传统酒企走出困境，增加营收，就需要转变模式，技术赋能于酒企实现竞争力升级。据介绍，随着中产阶级的壮大、数字经济的发展，中国正逐渐向消费驱动型经济转型，数字消费将创重量级消费，尤其疫情期间，数字化进一步加速，“新零售”成为了很多白酒业内企业选择的转型方向。作为行业从业者的佬酒掌柜率先抢占了疫情时代数字化新零售风口，积极探索新的商业模式，受到了各界广泛关注。
佬酒掌柜致力于解决传统酒水行业诸多痛点与弊端，致力于打造白酒新零售一站式服务平台，目的在于打通酒水新零售全链路，贯穿线上线下消费场景。业内人士表示，佬酒掌柜通过数字化、产品、服务“三位一体”的赋能，运用物联网、云计算、大数据和区快链技术理念深耕酒水新零售行业发展模式，以消费者体验为主、以数字化为驱动，剖析中青年大众消费群体的用户画像，用一站式管理服务跨越层层渠道将终端消费场景与酒企无缝链接，更高效、便捷的服务酒企、酒商、酒友，帮助白酒行业进行全方位升级及提升收益率，一同开启数字化白酒酒水零售新时代，具有重要意义。
以佬酒掌柜推出的产品——智能售酒机为例，佬酒掌柜将酒水酒厂直供、消费者扫码喝酒来使酒厂、代理商获得相应比例的收益，实时到账，开辟出了全新的新零售商业模式。同时，佬酒掌柜RFID识别标签和防倒灌系统的应用，使得智能售酒机科学避免了产品在运输、配发、销售过程中可能产生的酒水品质隐患，全程溯源管控，科学存储，确保酒水品质，更有中国人保承险，让消费者喝到安全、放心的白酒。
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