广州万奥——厨房设备工程 酒店风管设计
大型厨房炉灶按功能分类
1、炒炉:主要用于炒菜,且单次炒菜的分量很少。
2、燃气式矮汤炉:主要用于烧菜、熬汤、卤味,在炉具上放置容量很大的器皿(如直徑500X400H汤桶)进行烹饪。
3、燃气式煲仔炉:主要用于慢火(文火)熬汤,在炉具上放置容量较小的器皿进行烹饪。该炉具不要风机,一般状况下使用6、7英寸文华炉头(燃烧器)。酒店风管设计
在餐饮业迅速的发展形势下,很快发现厨房成为限制发展的根源,各类餐饮中商用厨房工程设计成为重点关注对象,然而一个优i秀的厨房工程需要达到什么样的要求才算是优i秀呢?酒店风管设计
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领域技术性
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特性出色的高分子材料、新型材料将逐渐完成对传统式原材料的替代。高分子材料、新型材料的运用是提升在我国不锈钢餐厨具产品特性、提升作用、种类及规格型号的必然选择。仅有积极推进新型材料的广泛运用,提升在我国商品级别,发展趋势高級、高i品质不锈钢餐厨具商品,才可以使在我国自有品牌在世界的各国市场的市场竞争中维持连续性优点。酒店风管设计
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万奥厨房用品将再次秉持着"不错地为人们幸福的生活服务项目"的非凡理念。坚持不懈"以民为本,酒店风管设计,诚实守信立志。质量非凡"之标准倾情打造出我国商业厨房工程项目知i名品牌而勤奋努力!1.生产加工食材原材料用的设备、厨房用品卫生制度 酒店风管设计
厨房设备、厨具包含数控刀片、砧板、多功能切菜机、碎肉机、拌面机,各种各样盆、盘、筐等,因为他们与干料直接接触,非常容易就遭受微生物菌i种的环境污染,因而这种设备、厨房用品的清洗、消毒i杀菌就看起来极其重要。酒店风管设计
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