海水蟹重金属镉含量检测 花甲有害物质检测
日前集中抽检179批次流通环节食用农产品，涉及鸡蛋、淡水蟹、海水蟹。抽检结果显示，1批次海水蟹因镉(以Cd计)含量不符合食品中污染物限量标准被判定为不合格样品。
此次，共计抽检179批次产品，其中，鸡蛋100批次、淡水蟹30批次、海水蟹49批次。抽检合格178批次，不合格样品为海水蟹1批次，不合格项目为海水蟹中镉(以Cd计)含量不符合食品中污染物限量标准（已另案处理）。
本次集中抽检主要以（农贸）市场、大型商超、生鲜超市、大闸蟹专卖店为主。主要检测项目有鸡蛋恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类（总量）、甲硝唑、金刚烷胺、氯霉素；海水蟹、大闸蟹镉检测（以Cd计）、氯霉素、孔雀石绿、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物。
对于此次抽检的不合格样品，抽检不合格海水蟹开展核查处置工作，严格追溯不合格食品来源，严控不合格食品流入市场，严肃依法查处经营不符合食品安全标准食品违法行为，务求彻底消除食品安全隐患，形成震慑。