干海带、干燥裙带菜、紫菜、海苔作为藻类干制品,具有其检测要求与标准,以下是中科检测根据国家抽检的风险项目而列举出的
关于籽类干制品的检测项目:
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检测方法
铅(以Pb计)
GB 2762
GB 5009.12
2
- -氧化硫残留量
GB 2760
GB 5009.34
菌落总数
GB 19643
GB 4789.2
4
大肠菌群
GB 4789.3
5
沙门氏菌
GB 29921
GB 4789.4.
GB 4789.10
金黄色葡萄球菌
第二法
6
7
副溶血性弧菌
GB 4789.7
8
霉菌
GB 4789.15