广州大蒜检测 生姜检测 麻辣料检测

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　　所谓的毒生姜，一是来源于种植中违规使用高毒农药，导致生姜农药残留超标；二是在储藏加工环节，违规使用硫磺熏蒸等手段，导致生姜二氧化硫等有害物质残留超标。

　　高毒农药指的就是“神农丹”，个别老百姓偷用“神农丹”农药主要是为了治疗线虫病，“老百姓选择‘神农丹’一是因为其价格低，二是‘效果’好，对产量的提高较有帮助。”神农丹主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。不能直接用于蔬菜瓜果。2010年有媒体报道，在安徽省灵璧县因为食用使用过神农丹的黄瓜，导致13人急性中毒。

　　不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行熏制，熏过的“毒生姜”与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样。硫磺姜的辨认：硫磺姜闻起来有异味，表面光滑，较为水嫩，轻轻一搓表皮即脱落。消费者也应转变观念，不能仅凭外观选择生姜。同被不法商贩用硫磺熏的还有银耳和中药饮片，消费者在购买时不能只看鲜亮，应多闻一闻，凡被硫磺熏过的都不要买。

　　这不禁让小编想到之前吃的生姜很可能就是毒生姜，作为消费者，我们在买东西时总是挑选那些鲜嫩、光亮的食物，其实这就中了不良商贩的招，我们要多了解食品安全常识，对平时吃的一些食品要多加强学习鉴别好坏的能力，不要让食品危害我们和家人的身体健康，我们要学会拿起法律的武器，与不良商贩做斗争！关爱生命，从食品入手