主要检测:1、食品 2、饮料 3、速冻食品4、粮食加工品 5、食用油 6、调味品 7、肉制品 8、乳制品 9、包装应用水10、方便食品 11、薯类及膨化食品 12、糖果类 13、酒类 14、 茶叶制品及相关制品 15、蔬菜制品天 16、水果制品17、炒货食品及坚果制品 18、蛋制品 19、可乐及烘焙咖啡产品 20、食糖 21、水产制品 22、淀粉类 23、糕点类 24、月饼25、粽子 26、豆制品 27、蜂产品 28、保健品 29、特殊膳食食品 30、特殊医学用途配方食品 31、食用农产品 32、餐饮食品33、食用添加剂 34 、 食品标签，常规理化分析，食品添加剂，非食用物质分析，元素分析，农药残留了致病菌及真菌分析，食品卫生及安全性指标分析，其他有害污染物分析，食品接触材料， 抽检常规项目。
目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。
一、检测范围：
速冻水饺，速冻包子，速冻汤圆，速冻玉米，速冻虾，速冻鱼，速冻面食，速冻海鲜食、速冻面米、速冻谷物、速冻调理肉制品、速冻水果、速冻蔬菜制品等检测。
二、检测项目：
进出口检测。菌落总数，过氧化值，重金属，新鲜度，黄曲霉毒素，酸价，大肠菌群，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，粪大肠菌群等。
