广州餐厅用一次性餐具检测 微生物指标检测

广州餐厅用一次性餐具检测 微生物指标检测  

　　3 术语和定义

　　3.1

　　降解 degradation

　　可降解 degradation

　　全生物降解biodegradation

　　生物降解 biodegradation

　　生物分解 biodegradation

　　在自然界如土壤、沙土、水等条件下，或者是在特定条件如堆肥化或厌氧消化条件下或水性培养液中，可终被分解为成分较简单的化合物及所含元素的矿化无机盐、生物死体的一种性质。

　　注：简单的化合物，如二氧化碳（CO2）或/和甲烷（CH4）、水（H2O）等。

　　3.2

　　一次性餐饮具 disposable tableware

　　预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、桶、罐、壶、盖等，也包括有外托的一次性内衬餐具，也包括用餐目的或类似用途的食品包装物。但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等，也不包括仅用于食品保鲜、展示、贮存、封装目的的食品包装物如饼干衬托、蛋糕盒等。