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鲜芋仙[1]是一家中国台湾的连锁甜品品牌，成立于2007年，承袭传统台湾地区坚持与制作工法，采用优质新鲜食材，以天然健康为原则，新鲜现煮现卖，鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念，鲜芋仙不断升级门店环境，为消费者营造六星级的舒适用餐环境。搭配复古时尚感的店面设计，大受消费者喜爱。
鲜芋仙遵循传统工法，细细搓揉、慢火蒸煮，让食材散发古意的地道风味，并与创新融合，呈现具现代口感丰富多变的精致甜品。
鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手工制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花。
时尚精致甜品
在坚持古早味和好品质之下，传承台式甜品精髓，并不断研发时尚甜品，满足现代消费者多样的口味。更突破台湾地区早期传统甜品的经营形态，以现代化制程为消费者呈现台式经典甜品与怀旧点心。
新鲜口感
坚持“新鲜，现煮，现卖”的经营理念，保证消费者尝到新鲜、zui地道的台式甜品。新鲜的原料让食材呈现了zui完美的口感，也让追求美食的消费者能够放心、安心、舒心地食用。