项目名称 | 检测标准 | 检测周期(工作日) |
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铅 | GB 5009.12-2017 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 | ||
山梨酸 | GB 5009.28-2016 | 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 | ||
苯甲酸 | |||
脱氢乙酸 | GB 5009.121-2016 | 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 |
调味面制品:以小麦粉和/或其他谷物粉等为主要原料,添加或不添加辅料,经配料、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺加工而成的食品。
调味面制品感官特点:
色 泽:具有该品种应有的色泽。
组织形态与结构:组织紧密或疏松。
气味与滋味:具有该品种应有的气味和滋味、口感适中,无砂感,不得有酸败、发霉等异味。
杂 质:无肉眼可见外来杂质
调味面制品检测依据标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量检验
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 19640 食品安全国家标准 冲调谷物制品
GB/T 19681 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
NY/T 1723 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法