广州水果检测指标 芒果检测案例分享

   在水果检测中，用可见光谱通道捕获清晰的图像表面性质，来检查是否成熟。而近红外通道可以检查早期的衰败迹象，比如机械擦伤和内部虫害。如果水果是正确的颜色，大多数的近红外光会反射。当一个区域的吸收光比较多，很可能是这个区域的细胞结构不同于其他区域，表示内部有腐烂或损坏。

       水果检测范围

      仁果类：苹果、梨、柿子、山竹、山楂、圣女果、猕猴桃、火龙果、海棠果、罗汉果、无花果、杨桃、枇杷、沙果、蛇果等

      核果类：桃、李子、杏、杨梅、乌梅、大枣、橄榄、荔枝、龙眼(桂圆)、槟榔等

       浆果类：葡萄、桑葚、草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓等

       柑橘类：蜜橘、砂糖橘、金橘、甜橙、脐橙、柚子、柠檬、文旦等

       瓜类：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、木瓜等

      其他：菠萝、芒果、榴莲、香蕉、椰子、栗子、石榴、核桃、拐枣、甘蔗、奇异果等

       水果检测项目

      铅、镉、氧乐果、灭线磷、久效磷、敌敌畏、甲胺磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、杀扑磷(限苹果、梨、桃)、灭多威(限苹果、梨、桃)、硫丹(限苹果、梨、桃)、柑桔红2号(限柑橘)、咪鲜胺(限柑橘)、仲丁胺、总砷、总汞等

       水果检测标准

       [标准] GB5009.232-2016 食品安全标准　水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定

       [标准] GB/T31273-2014 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范

       [标准] GB/T23787-2009 非油炸水果、蔬菜脆片

       [标准] GB/T15664-2009 水果、蔬菜及其制品　甲酸含量的测定

       [标准] GB/T23584-2009 水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定

       [标准] GB/T20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定

       [标准] GB/T23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定

       [标准] GB/T23380-2009 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定　液相色谱法

       [标准] GB/T21916-2008 水果罐头中合成着色剂的测定　液相色谱法