饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标；对工业用水则考虑是否影响产品质量或易于损害容器及管道。
水质检测范围
自来水检测、井水检测、山泉水检测、矿泉水检测、地下水检测、污水检测、空调循环水检测、工业锅炉水检测、实验室用水检测、海水检测、游泳池水检测等。
检测项目：
1、微生物指标：菌落总数、总大肠菌群、霉菌和酵母菌、霍乱弧菌 、军团菌 、肠道 球菌；
2、感光和物性指标：PH值、挥发酚 类、总硬度、色度 、浑浊度、阴离子合成洗涤剂；
3、无机非金属指标：磷酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐、氯化物、硫酸盐、总氮、磷酸盐、可溶性二氧化硅；
4、金属指标：砷、铬、镉、铁、铜等各类金属及重金属指标；
5、其他项目：生活饮用水106项、地表水109项
饮用水常规检测的指标
（1）微生物指标：包括总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数共4项。
（2）毒理指标：包括砷、镉、铬、铅、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸盐、三氯甲烷、溴酸盐、甲醛、亚氯酸盐、氯酸盐共15项。
（3）感官性状和一般化学指标：包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、铝、铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂共17项。
（4）放射性指标：包括总α放射性、总β放射性共2项。