一般按照卵石、碎石粒径尺寸分为单粒粒级和连续粒级划分标准。亦可以根椐需要采用不同单粒级卵石、碎石混合成特殊粒级的卵石、碎石。
建筑用卵石碎石标准一般指的是国家标准《GB/T14685-2011建筑用卵石和碎石》。
建筑用卵石和碎石按技术要求分为三类：
Ⅰ类，宜用于强度等级大于C60的混凝土；
Ⅱ类，宜用于强度等级C30一C60及抗冻抗渗及其他要求的混凝土；
Ⅲ类，宜用于强度等级小于C30的混凝土。
三类建筑用卵石和碎石的质量和技术要求、颗粒级配见国家标准。
石子按国家标准进行出厂检测；
1、 出厂检验: 卵石和碎石的出厂检验项目为：颗粒级配、含泥量、泥块含量、针片状含量。
2、型式检验： 卵石和碎石的型式检验项目为本标准5.1~5.6所规定的所有技术要求，碱集料反应根椐需要进行。
有下列情况之一时，应进行型式检验：
新产品投产和老产品转产时；
原料资源或生产工艺发生变化时；
正常生产时，每年进行一次；
国家质量监督机构要求检验时。
3、组批规则：按同品种、规格、适用等级及日产量每600t为一批，不足600t亦为一批，是产量超过2000t，按1000t为一批，不足1000t亦为一批，是产量超过5000t，按2000t为一批，不足2000t亦为一批。
4、判定规则
（1）、检验（含复检）后，各项性能指标都符合本标准的相应类别击剑定时，可判为该产品合格。
（2）、技术要求5.1~5.6若有一项性能指标不符合本标准要求时，则应从同一批产品中加倍取样，对不符合标准要求的项目进行复检。复检后，该项指标符合本标准要求时，可判该类产品合格，仍然不符合本标准要求时，则该批产品判为不合格。
