2024年CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会
同期举办: 2024中国火锅连锁加盟展览会
深圳展：时间:2024年4月1-4月3 地点：深圳会展中心
广州展：时间:2024年8月23-25 地点：琶洲展馆
主办机构：世界饭店联合会
特邀主办：中国烹饪协会
执行单位：上海振贸会展有限公司
CCH餐饮连锁展由连锁餐饮产业联盟、烹饪协会联合主办，是国内餐饮投资的优选平台，于2013年创办，现为连锁餐饮会展创导者。至今已累计为5000多个餐饮连锁品牌、50万余人次提供过优质服务。扶持和创造出单个品牌一年实现1500家门店扩张的记录。经过7年的发展，现已成长为连锁加盟领域展会****。深受餐饮连锁品牌及餐饮创投人士信赖。CCH餐饮连锁展精耕连锁餐饮行业，一年仅办一届。每届展会都能吸引品类头部品牌参展，受十万计观众瞩目。2020年8月28日-30日，以“捌得头筹”为主题，CCH2020带来了9大细分业态、500+企业、1000+款爆品，更有3大**活动揭开神秘面纱。
川渝火锅
想要吃到***的川渝火锅，当然得到成都或者是重庆！成都的川渝火锅主要以清油锅底为主，属于清淡型，特别适合不太会吃辣的人士吃，而如果喜欢吃辣的火锅，那就**选择重庆火锅。重庆火锅追求的就是重麻重辣，料足味美，火辣辣的味道让人吃了就忍不住上瘾，而且论起吃火锅，重庆人就显得会玩得多了，把火锅分为九宫格，每一个宫格的食材、属性、温度等都不相同，保管你那么多种口味总有一种是适合你的。
由于辣味具有一定的成瘾性，川渝火锅的受众较广，根据美团点评的统计，川渝火锅的规模占比约为 56%，17H1-18H1的门店年增速达到+50.3%，是规模*大的火锅品类，已经成为中国火锅的“代名词”。
串串香一方面在传统火锅的底料和食材基础上，增加了另一大餐饮品类烧烤的部分食材；
另一方面串串香也将调味前台化，串串香结合了火锅+烧烤的优点，能够满足消费者更多需求，成为川渝火锅中规模*大的细分品类。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，**的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅*大的不同就是简便快捷。
