宝瓶树珍藏佳美娜红葡萄酒
品种:佳美娜 *原木塞
年份:2019 *690g重型瓶
规格:750ml *彩箱包装
产区:空加瓜谷 6个月橡木桶
国家:智利 荣获CWSA金奖
酒精度:14%
酸度:4.6g/l
糖度:3g/l
pH:3.75
酿造工艺:该酒的葡萄果实采自空加瓜谷,温暖的地带有利于葡萄的成熟和果实结构的形成。于5月初到5月中旬采摘,然后压碎,在温控10摄氏度的不锈钢罐中冷浸5天后控制在温度28-29摄氏度下进行发酵,经过8天的充分混合再装入中高等级别的法国橡木桶和美国橡木桶经过6个月慢慢熟化,很好地平衡了酒中的辛辣味。
品酒手记:明亮的宝石红色酒体,带有草莓、蓝莓和少许黑胡椒的浓郁香气。口感顺滑,单宁甜美柔和,回味悠长,优雅的橡木味道伴随其中。
搭配建议:适合搭配各种菜肴,如辛辣食物,红酱意大利面,红色肉类。