目前,食品产品重金属污染越来越多的受到人类的关注。由于采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属超标制品等人为因素,导致环境受到重金属污染,这些污染又会通过不同途径传播至我们人类赖以生存的食品产品。
食品产品受到重金属污染将会严重危害人类的身体健康。被食入后,急性期会有恶心、呕吐、腹痛、休克、低血压等症状。更严重的会引起结石、癌症等。
重金属项目以及相关设备:
检测项目 | 项目内容 | 设备 |
重金属元素 | 铜、铅、砷、铬、锌、锡、镍、钴、锑、锶、钼、铊、钡、钛、汞、镉和铋等 | 电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS) 电感耦合等离子原子发射光谱仪(ICP) 原子吸收光谱仪(AAS) 原子荧光光谱仪(AFS) 液相色谱-原子荧光光谱仪(LC -AFS) |