广州花都学烧烤技术教学配方

广州花都学烧烤技术教学配方在食为先，食为先会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，学员可以不限制时间学习一直到学会为止，有问题随时可以咨询我们，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。欢迎免费品尝，味道满意后再学。食为先烧烤学习内容：

1、烧烤食材的分类处理；

2、烧烤秘制飘香油制作；

3、烧烤秘制飘香粉制作；

4、烧烤秘制刷料制作；

5、烧烤秘制蘸料制作；

6、特色蒜蓉制作；

7、各种肉来，脆骨类腌制配方制作；

8、各种烧烤的火候掌控技术。

烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式。烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，

在北方常见的烧烤主要包括：烤猪蹄、烤羊肉串、烤牛板筋、烤鸡翅、烤鸡胗、烤鸭脖、烤鱼、烤鱿鱼等等数不胜数。南方多半是青菜类烧烤比较多，他们吃的做法是烤熟了，比如说烤青椒、烤韭菜、烤茄子，他们一般是直接烧烤。而北方烧烤即便是烤蔬菜，中间也要加上点肉类，正所谓北方人无肉不欢。

广州花都学烧烤技术教学配方到食为先，食为先烧烤整个培训过程都是由师傅全程和学员们一起实际制作作，不会的东西马上提出来问老师，师傅马上亲手指点，保证教会为止。食为先炭火烧烤采用木炭烤制，香味醇厚，学习期间师傅会教学员亲手制作各类配料，还会教学员如何切肉、腌制、穿串子、烤制等知识。