茶树菇:
茶树菇,是一种食药用菌,菌盖鲜嫩、柄脆、昧纯香、美味爽口。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,带有多种多样身体必须氨基酸,带有丰富多彩的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
鲜菇历经制干解决以后,依靠供热功效,将机构中的水份降低到一定的程度,使产品中常含可溶化学物质的浓度值相对性提升,尽早减少食用菌体细胞的酶促反应甚至酶降解,进而减少或抑止微生物菌种生长发育和繁育,使商品得到长时间的储存,不至于产生易腐烂,并有可能维持食用菌的优良质量。
赛百诺茶树菇烘干设备关键配件:
1、空气能热泵烘干除湿机(烘干机设备运用键入非常少的电磁能消化吸收空气中的完全免费发热量,用于风干原材料)
2、烘房:发泡聚氨酯隔热保温仓库(订制),用于放置原材料,及其隔热保温以防发热量蒸发。
3、烘干房循环:暖风循环,将发热量送到烘房的每一个角落里提高烘房的溫度,并将原材料挥发出去的水份带去。
4、祛湿排水设备:将烤屋子里边的高溫寒湿的气体绝大多数冷疑变为水排出去,不必要的水蒸气根据离心风机排出来。
5、自动式智能化自动控制系统:依照适合的风干加工工艺曲线图,自动调节溫度和环境湿度、风干時间。
6、与众不同节能环保:gao效率三次废直膨式去湿设备,比一般烘干机设备提高能耗等级30%。
茶树菇加工工艺详细介绍:
依据小编的触碰到空气能热泵茶树菇烘干设备的应用工作经验,茶树菇烘干设备的溫度主要参数设置宜由低到高,烘前将烘干房加热到40-45℃,入料后降低30-35℃。伴随着菇的干躁迟缓升温,zui终升到60-65℃,勿超出75℃,有关茶树菇环境湿度的操纵,早期必须很多祛湿,以防因烘房内环境湿度过高,造成菌体变黑。中后期升温后,能够小量祛湿。待含茶树菇水流量在13%之内就可以进行干躁,干躁后的茶树菇必须密封性后放在干躁处储存,以防潮湿。