(一)美容场所，是指根据宾客的脸型、皮肤特点和要求，运用手法技术、器械设备并借助化妆、美容护肤等产品，为其提供非创伤性和非侵入性的皮肤清洁、护理、保养、修饰等服务的场所，包括等候、洗净、美容等区域和专间。
(二)美发场所，是指根据宾客的头型、脸型、发质和要求，运用手法技艺、器械设备并借助洗发、护发、染发、烫发等产品，为其提供发型设计、修剪造型、发质养护和烫染等服务的场所，包括等候、洗发、理发、烫染等区域和专间。
(三)公共用品用具，是指美容美发场所和美容美发操作过程中使用的，与顾客密切接触的物品。美容用品用具包括美容棉(纸)、倒膜用具、修手工具、眉钳、刷子、梳子、美容盆、美容仪器等物品;美发用品用具包括围布、毛巾、刀剪、梳子、推子、发刷、胡刷等物品。
专业理发店，美容院卫生评价检测标准：
GB/T 18204 《公共场所卫生检验方法》
GB9666-1996 《理发店、美容院卫生标准》
检测布点：
座(床)位数量<10个，设置1个采样点;
座(床)位数量10-30个，设置2个采样点;
座(床)位数量>30个，设置3个采样点
公共用品采样数：按投入使用总数的3%-5%，不足30件，采样1件。
一般经营性美容美发场所除了考虑检测空气和公共用品外，如果有集中空调还要出具集中空调检测报告。才可办理卫生许可证。
