甜美馥郁型的大酒风范
产区:澳洲麦克拉伦山谷
类型:干红
风格:酒体饱满
品种:设拉子(Shiraz)
酒精度:14.5%
容量:750ml
产区介绍:
麦克拉伦山谷(McLarenVale)
这里拥有错综复杂的地质条件,有超过50种不同的土壤,一些甚至可以追溯到5.5亿年前,是南澳古老、优美的葡萄酒产区之一,被公认为澳大利亚“绿色”的葡萄酒产区之星。
品酒笔记:
呈紫红色, 深红色水果香气如李子,桑葚,覆盆子,还有烟熏甘草,以及散发着淡淡的橡木香,酒体饱满,单宁圆润丝滑如天鹅绒般的质感,犹如包裹在美国大橡木的柔和香草色调中,华丽大气,令人无法抗拒。
餐酒搭配:
厚切牛扒、迷迭香烤羊腿
获奖记录/选它理由:
James Halliday,94分;
葡萄酒评机构TheReal Review 2019,四星&93分;
中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛2020年,醉佳价值银奖;
酒庄故事
红头酒庄成立于2002年,是英国樂事會在澳洲的自营酒庄。这里聚集了一帮勇于创新和表达的酿酒师们,在空余时间酿造一些对他们更有启发的精品酒。他们常常设计出新奇古怪的酒标,来表达他们对美酒和梦想的追求。
红头——优质葡萄的解放者
活跃的酿酒师们开始游走在巴罗萨谷和麦克拉伦谷之间,考察不同的葡萄园风土,努力挖掘每一寸被低估的高质量葡萄藤。南澳作为全澳洲的品质,也是多家世界知名酒庄的所在地,其中不乏有把葡萄出售给大庄的精品园。如今,红头的酿酒师们兴奋至极,一拍即合,开始了红头酒庄的优质葡萄的解放之路!
酒庄对生态保护的“绿色”追求
RedHeads at heart,GreenHeads by nature.
认真酿酒,尊重自然。每一步骤必须把环境因素考虑在内,追求天地人之间的可持续发展,例如,把雨水和多余的水量重复利用的灌溉循环系统,每年可节省270万升;采用太阳能面板收集巴罗萨丰富的能量转化电能供酒庄使用;自主饲养蜜蜂为更好的葡萄花授粉提供生态帮助……
酒庄荣誉:
澳大利亚准五星酒庄;
Jancis RobinsonMW(杰西丝·罗宾逊)曾称赞红头酒庄的酿酒师为“天才”!