农场环境污染物会通过食物链进入饲料,转移至动物甚至人类体内,对动物、人类健康造成威胁。农场环境检测主要有:
金属元素 -从用于野外快速筛查的便携XRF,到实验室ppb含量级别的 ICP-OES,ICPMS,AAS 赛默飞可为环境样品中的金属元素分析提供全面解决方案,覆盖水质、大气颗粒物、土壤。国家标准中也有使用原子吸收法进行食品,环境中重金属的解决方案。
挥发性和半挥发性有机污染物 -赛默飞 GCMS 可以快速用于食品、环境样品中丙烯酰胺、亚硝酸胺等分析。
持久性有机污染物(POPs)-赛默飞磁质谱作为业界标准之一,可对二噁英类、呋喃类以及多氯联苯进行一次进样同时分析;GCMS还可以用于有机磷农药、有机氯农药和多环芳烃(PAHs)分析
微生物:快速检测试剂盒是用于环境中沙门式菌和李斯特菌的快速、安全的检测方案;PCR仪小巧、快速用于常规微生物检测
单元 名称 | 产品种类名称 | 国家标准 | 行业标准 |
腌腊肉制品 | 咸肉类 | GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》 | SB/T10294-1998《腌猪肉》 |
腊肉类 | |||
风干肉类 | |||
生培根类 | |||
生香肠类 | |||
中国腊肠类 | SB/T10003-1992《广式腊肠》、SB/T10278-1997《中式香肠》 | ||
中国火腿类 | GB2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》,GB18357-2001《宣威火腿》,GB19088-2003《金华火腿》 | SB/T10004-1992《中国火腿》 | |
酱卤肉制品 | 白煮肉类 | GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》 | |
酱卤肉类 | |||
肉松类(肉松、油酥肉松、肉粉松) | SB/T10281-1997《肉松》 | ||
肉干类 | SB/T10282-1997《肉干》 | ||
油炸肉类 | |||
肉糕类 | |||
肉冻类 | |||
熏烧烤肉制品 | 熏烤肉类 | GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》 | |
烧烤肉类 | |||
肉脯类(肉脯、肉糜脯) | SB/T10283-1997《肉脯》 | ||
熟培根类 | |||
熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠类 | GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》 | SB/T10279-1997《熏煮香肠》、SB10251-2000《火腿肠》 |
熏煮火腿类 | SB/T10280-1997《熏煮火腿》 | ||
发酵肉制品 | 发酵香肠类 | ||
发酵肉类 |