鸡精调味品检测 重金属铅含量检测

调味料的需求量非常大，是日常生活中必不可少的增味剂，由于鸡精有给饭菜提鲜的作用，受到了广大消费者的喜爱。鸡精的主要成分是谷氨酸钠、食盐和鸡粉末等，选购鸡精要看清包装标签，关注包装上是否注明了成分含量，生产日期是否新鲜。也要关注包装品的印刷质量，色彩图案是否正规准确等。不同的制造商生产的产品特点也不一样，可以根据喜好选择。百检网调味品检测机构提示大家，购买渠道要选择正规合法的。目前市面上也有一些不符合标准的产品，鸡精调味料检测的相关内容，赶紧看看吧。

　　鸡精调味料是一种复合调味料，其检测要求如下：

　   1、鸡精调味品检测标准（原辅料）：

　　鸡肉标准：鸡精调味品中的鸡肉标准要按照GB16869的规定。

　　味精标准：味精成为的标准需要按照GB2720和GB/T8967或QB/T1500的规定。

　　食用盐标准：食用盐按照GB5461的规定。

　　食品添加剂：鸡精中允许使用的添加剂标准按照GB2760,还需要符合相关的食品添加剂产品检测标准。

　　2、鸡精感官指标检测：

　　色泽：原辅料混合后的颜色，一般是浅黄色，次品色泽呈金黄色（含有添加剂-日落黄）。

　　气味：有鸡肉的鲜香味道，无异味。

　　滋味：有鸡肉的鲜美，口感温和，无不良味道。

　　形态：粉末状、小颗粒或者块状。
 

　　3.鸡精调味料理化指标检测

　　理化指标需要符合下表标准。
 

　　4.鸡精调味料卫生指标检测

　　卫生指标检测需要符合下表规定。