废水、固体废物、能源、水资源消耗，房间的装修时产生的化学品挥发；固体废物、各类食品包装、塑料快餐饭盒、废水、水资源消耗、能源消耗；锅炉排放的SO2、NOX、烟尘、炉渣、除尘、废水；设备维修保养
产生油、含油废物；能源、资源消耗控制；
共同的环境治理措施有1采用二级生物处理技术，如排入要求高的水域，需根据情况采用脱磷脱氮处理技术宾馆污水处理按污染物去除程度分为：预处理、一级处理、二级处理和深度处理；
2 锅炉烟尘采用旋风水膜除尘器（俗称麻石水幕除尘）可消烟除尘（可脱掉大部份SO2废气）；
3 危险固体废物集中保管送批准的有危险固体废物处理资质的部门处理；
一般固体废物集中送固体废物处理站进行处理；
4 制定节能降耗的目标、指标和管理方案
5 对产生的噪声的设备进行隔振降噪防治工程。
1、了解餐饮、住宿为本行业主要产品。
2、了解油烟、油烟去除效率、厨余、地沟油为本行业与环境相关的术语。
3、了解噪音、废水、废气等污染物的排放，消防安全为是员工关心的问题
4、了解食品加工配送、食物安全、住宿卫生舒适、供水、供电保障、顾客人生财产安全是客户关心的问题
5、了解噪音、废水、废气等污染物的排放，各类食品包装、塑料快餐饭盒、食物残渣等废弃物，消防安全是周边(居民、学校、工厂、农民等)关心的问题
6、了解水、电、液化石油气等资源消耗、三废排放、消防安全是政府关心的问题
了解《中华人民共和国环境影响评价法》和建设项目环境影响评价相关的导则有关规定，了解环评报告。《建设项目竣工环境保护验收管理办法》，建设项目竣工验收报告。了解环境监测（包括“三废”排放浓度和排放量）报告。了解排污许
可证为本技术领域国家、行业法规要求（主要包括法律环评要求、排污许可要求）
