![](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
![](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
![](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
![](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
![](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
![](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
![](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
![](http://static.11467.com/img/lazy.gif)
对于追求生活品质的人来说健康饮食是对完成一天辛劳工作的保障。然而经常一个人吃饭做饭未免又太麻烦,懒癌晚期患者表示不想洗那么多的锅碗瓢盆。科技是为了使人便利,焖烧杯就是因此而生的。这款焖烧杯表现如何?让我们一起来感受一下这款焖烧杯的黑科技吧。
采用食品级304不锈钢及食品级PPT和食品级硅胶材质,700ML的大容量杯体设计,除此之外焖烧杯额外还配备了沙冰机冷冻液,可以实现冷热保温的双重功效。
食品冷链中几个需要规范的操作温度波动控制范围
冷冻冷藏食品生产加工过程运输(包括食品原料采集)各环节温度控制,由于环境变换,交接需要,温度会有起伏波动,需要统一操作规范:
(一):冷冻食品冷链名义基准温度为-18℃以下:
1)运输过程温度的回升限度为-15 ℃,并要求尽快降至-18℃;
2)冷藏车装载货物前,车厢内温度应预冷到-10℃以下;
3)冷库应建有15℃以下的封闭式站台;
4)冷库昼夜温度波动不超过±1℃;
5)冷冻食品温度超过-12 ℃,拒收;
6)、冷冻陈列柜上货后要保持-15 ℃以下,短时间温度回升不得高于-12℃。
冷冻液的特点是蓄冷速度快、供冷周期长、可多次重复使用和应用领域广泛,不但适用于制备冰箱、冰柜、冷柜和空调的冷冻液,更适用于瓜果、蔬菜和食品的保鲜,降温和冷藏,也适用于作清凉坐垫、靠背垫或凉爽枕,制成冰袋,使用于名特产品和生鲜食品的低温贮运,以及用于降温等都有良好效果。
1、速冻食品(-20℃左右保质期长)速冻食品的品质在-25℃~-18℃之间会比较稳定,如果高于这个温度,保质期就会相应缩短,口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话,速冻食品开封后,尽快吃完较好,否则容易变质。
2、鲜鱼(-3℃不易变质)在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味,但要尽快食用,不应在冰箱中存放太久。
3、肉类(-18℃Zui适宜)猪肉、牛肉,应冷冻在-18℃的环境中保存,能保持细胞壁的完整性,有利于水分的保持。如果在-2℃~5℃条件下冷藏,肉类可保存一个星期。
![](http://static.11467.com/img/lazy.gif)