碎石（英语：Rubble），破碎的小块岩石，它的大小、形状、及纹理都呈现不规则状态。它可能是因为天然原因，或是人为加以破坏之后产生。
卵石，是指由岩石经过自然条件作用而形成的粒径大于5mm的颗粒。卵石是经过很长时间，逐渐形成的。卵石的形成过程可以分为两个阶段，第一阶段是岩石风化、崩塌阶段。第二阶段是岩石在河流中被河水搬运和磨圆阶段。
卵石是自然形成的无棱角岩石颗粒，可形成砾岩。分为河卵石、海卵石和山卵石。卵石的形状多为圆形，表面光滑，与水泥的黏结较差，拌制的混凝土拌合物流动性较好，但混凝土硬化后强度较低。
检测标准：
《建设用卵石、碎石》（GB/T14685-2011）。
建筑碎石/卵石常规检测项目：
表观密度、堆积密度和紧密密度、紧密孔隙率、颗粒级配、含泥量、泥块含量、针片状颗粒含量、压碎指标值、岩石抗压强度、含水率、吸水率。
□建设用卵石、碎石 GB/T 14685-2011
○普通混凝土用砂、石质量及检验
方法标准 JGJ 52-2006
□硅质骨料 □碳酸盐骨料
□卵 石
□碎石【□沉积岩（石灰岩、砂岩）□变质岩（片麻岩、石英岩）或深成的火成岩（花岗岩、正长岩、闪长岩、橄榄岩）□喷出的火成岩（玄武岩、辉绿岩）】
□连续粒级（㎜）：□5～10 □5～16 □5～20 □5～25 □5～31.5 □5～40
□单粒级(㎜)：□10～20 □16～31.5 □20～40 □31.5～63 □40～80
检测项目
○颗粒级配
○针、片状颗粒含量
○含泥量 /泥块含量
○表观密度
○堆积密度
○压碎值
○硫化物及硫酸盐含量
○有机物含量（卵石要求）
□紧密密度
□含水率
□吸水率
