GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水介绍
GB8537-2018是中国国家标准化管理委员会发布的食品安全国家标准，涵盖了饮用天然矿泉水的品质要求、生产与加工、包装和运输、储存和营销等方面。该标准对于确保饮用天然矿泉水的安全和质量有着举足轻重的作用。
首先，该标准规定了饮用天然矿泉水应符合哪些化学成分、微生物和放射性元素的要求。这些指标的控制能够确保天然矿泉水的卫生安全和品质稳定。
| 指标 | 要求 |
|---|---|
| 钠含量 | 6-200mg/L |
| 氟含量 | ≤1.0mg/L |
| 菌落总数 | ≤100CFU/mL |
| 放射性核素限值 | 符合GB 4789.26-2016标准 |
除此之外，该标准还规定了饮用天然矿泉水的生产与加工、包装和运输、储存和营销等环节的要求，以确保使用者可以安全地享用这种饮品。例如，生产加工过程中必须采用清洁卫生的设备和操作方式，包装材料必须符合国家标准要求，运输必须避免日晒雨淋和跟其他有害物质接触等。
总的来说，GB8537-2018食品安全国家标准提高了饮用天然矿泉水的品质和安全水平，同时也为食品生产企业提供了标准化的指导和管理依据。消费者在购买和使用饮用天然矿泉水时，也可以更有信心地选择合适的产品。
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联系人：邹工
