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不论是大酒店或是小餐饮店，都需要恰当地利用餐厅厨房使用面积和空间。构造总面积比较有限的厨房要尽缩设备空隙，合拼安全通道，肇庆学院厨房怎么设计比较实用，截弯取直。有一些设备确实摆不下，就仅有采用使用空间的方法。在标准准则的根基上提升空间是厨房装修设计工作人员的基本技能
在餐厅厨房外找寻空间
在屋内不太可能设定的作用地区，可在餐厅厨房外找寻空间设定。例如，更衣间、仓库、初加工间、储菜间、速冻冷库等应用时间较短、使用时间有时差的生产加工前的作用地区可以从餐厅厨房外使用空间。
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深圳大学食堂厨房的禁忌有哪些？
1、忌用各种花色瓷作盛装材料。
原料用玻璃器皿盛起来。彩瓷中含有铅、苯等致癌、致癌物质。
图案颜料中的“氡”会随着花色瓷器的老化衰变而对食物造成污染，对人体有害。
2、记住洗完东西后要沥乾。
洗涤完毕的碗筷、水果蔬菜等要沥乾，碗筷的不沥干易滋生细菌，蔬菜的不沥干会大大降低其味道，白云区肇庆学院厨房，翻炒时水分过多而无味。
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便宜的商用厨房设备千万别买
在近些年来，随着经济不断进步各个公司整体实力的状大和顾客规定的提升，很多的加工厂餐饮业在选购厨具设备时都是在价钱和品质之间来选择，有人会比较注重质量会选择后者。但也是公司为了贪图一时便宜，而选择便宜的厨房用品，肇庆学院厨房工程，很多人就会有疑问便宜的真的可以买吗？
1、买便宜的设备，只能在你杀完价的那一瞬间是开心快乐的！用的时候很大的可能是沒有一次是开心的。便宜的物品，它的总成本不一定低，仅仅在别的层面把省去的钱填补回来而已。
2、买好质量的，出钱那一瞬间是心痛的！用的时候每天全是开心快乐的，觉得特别值得。用了很多年，机械也没有怎么检修过，就是说有个小问题，生产厂家的售后做得很好。
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